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| 江蘇料理 |
| 素材のうまみを生かす、江蘇料理。 |
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中国八大料理―江蘇料理 |
 徐海風味は徐州、連雲港一帯の料理を代表とし、新鮮な素材の塩味を主とした味付けで、 塩味、甘味、酸味、辛味、苦味の五味を兼ね備え、素朴で実質的な料理の風格を有する。 二、江蘇
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江蘇料理 - Wikipedia |
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